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威海花饽饽这么美,惊呆了外地人

威海花饽饽,蒸出来的艺术品

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威海花饽饽,蒸出来的艺术品
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在中国人民饮食中,面点作为广泛吃食,由于地理环境、原料物产、风俗习惯等因素,被赋予了不同的含义。
“胶东花饽饽”距今有三百多年历史,做为花饽饽的品牌胶东小镇,将花饽饽打破传统花样,自有创新,不仅外观好看,而且是纯手工制作,营养美味,早在2009年就被列为山东省省级非物质文化遗产。
过大年蒸饽饽是山东年俗之一,寓意让来年的日子“蒸蒸日上”。山东卫视《早安山东》栏目和央视《新闻联播》栏目均先后多次报道了山东百姓制作花饽饽迎新春的新闻。
鸡蛋和面,采集时令新鲜瓜果,榨取最富营养的汁液,揉合到面粉中。再加上巧妇们的一双巧手,这些活灵活现、造型独特、富含深刻寓意的胶东花饽饽新鲜出锅。
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威海非遗—威海花饽饽(胶东花饽饽)
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